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イヌリンとは

菊芋やゴボウなどに多く含まれる成分
でんぷんや砂糖と同じ糖質の仲間、
ただし食物繊維に分類。

 

唾液や胃酸などの消化酵素では
分解されないためほとんど吸収されない
水溶性食物繊維 食物繊維を十分に摂取しなければ、
腸内環境の悪化、疾病リスクが高まる
血糖値を下げる効果が優れている